• 1 kg sertés karaj, lapocka, tetszés szerint,
• 3 evőkanál méz,
• 2 evőkanál mustár,
• só,
• őrölt fekete bors,
• olaj

A húst szeleteljük fel nagyobb darabokra, fűszerezzük, közben egy serpenyőben forrósítsunk olajat. Tegyük a felszeletelt húsokat a forró olajba, majd pirítsuk meg mindkét oldalukat.

Készítsük el a szószt: keverjük össze a mézet a mustárral és a sóval. Tegyük a húst kiolajozott, tepsibe majd szórjuk meg őrölt borssal, ezután pedig kenjük le a szósszal.

Előmelegített sütőben 160 fokon süssük nagyjából 30 percig, amíg megpirul. Jó étvágyat!

A teljes recept megtekintéséhez kattintson ide!