• 12 dkg vaj
• 30 dkg kristálycukor
• 15 dkg cukrozott narancshéj
• 10 dkg pirított mogyoró és mandula, durvára vágva
• 2 dl tejszín
• 2 dkg liszt
• 20 dkg pirított mogyoró és mandula vegyesen durvára őrölve
• 10 dkg 70%-os olvaszott étcsokoládé

kikenéshez

• zsír vagy vaj

10 dkg vajat cukorral, narancshéjjal, a durvára vágott magvakkal és a tejszínnel állandó kevergetés közben felforraljuk.

Azután a tűzről lehúzzuk, a lisztet és az őrölt magvakat belekeverjük. A masszát lehűtjük és a zsírral megkent vagy sütőpapírral bélelt sütőlapra, kiskanál segítségével diónyi halmokat rakosgatunk egymástól 3 ujjnyi távolságra.

A halmokat kissé szétlapítjuk, majd 180 C-os sütőben 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Még langyosan lapáttal felszedjük és lefelé fordítva rácsra tesszük. Amikor a korongok kihűltek az olvaszott csokoládéval bevonjuk.

A teljes recept megtekintéséhez kattintson ide!